月饼培训课程

  • 与国家公立大学合作办学,教学更专业
  • 国家重点扶持项目,享受国家专项补贴
  • 全方位教学,零基础轻松学。技能培训
月饼培训课程
学习周期:
3天
学习地点:
壹度可可
预招人数:
20~40人
课程价格:
咨询在线客服
学院优势
课程内容
作品展示
适合人群
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学院优势
课程特色
1)多家企业合作:学员毕业免费推荐工作;
2)毕业后免费创业指导,提高创业成功率;
3)殿堂级资深教师授课,学习更前沿技术;
4)终身免费升级学习:定期更新课程紧跟市场潮流,学员终身免费进修;
5)免费提供工作餐,提供宿舍床位及床上用品;
6)考核后颁发结业证书,所有课程学完包推荐就业,创业提供货源,免费扶持开店,学优秀者可留校发展.
免费创业辅导、赠送开店营销课程:包括(成本核算、利润分析、门店选址、门店装修、店面管理、人员管理、产品甄选、产品组合、营销促销、会员管理)
我们的承诺:
*产品全部学员独立操作*
*课程内容包教包会*
*学费一次性收取、中间无任何乱收费*
课程详细内容
月饼课程:实际学习时间3天,让你成为一个全能型烘焙专业人士!终生免费升级配方免费进修学习,免费创业营销课程,所有产品全程独立操作,详细系统烘焙知识讲解学习.
*独立操作产品/产品来图定制*
*熟悉配方原理/根据不同配方均可制作产品*
*熟悉烘焙店面运营/管理流程/能够独立开店创业*
月饼培训课程
一、月饼基础知识学习
1)认识月饼原料及月饼的分类;
2)月饼制作中常用的工具、设备学习;
3)操作技术要点讲解;
二、月饼皮和馅料制作
1)广式糖浆的熬制;
2)转化糖浆的讲解;
3)月饼皮的制作;
4)包酥的技术要点、讲解;
5)材料、馅料的配置;
三、各式月饼制作
1)苏式月饼;
2)广式月饼;
3)台式月饼;
4)潮式月饼;
5)滇式月饼;
6)日式月饼;
7)法式月饼;
8)椒盐月饼、五仁月饼;
9)桃山月饼、冰皮月饼;
10)流芯月饼、巧克力月饼;
11)莲蓉蛋黄月饼;
12)鲜肉月饼;
13)炭烧月饼、地瓜烧月饼;
14)豆沙月饼、芋泥月饼;
作品展示
有辛苦,有回报。在壹度可可西点烘焙学院专业老师的耐心教学指导下,学生都独立完成了属于自己的毕业作品,款款经典,简约时尚。这是他们即将正式踏入西点行业的第一步,也是梦想的开始!
(一)、烘培产品展示
(二)、裱花蛋糕产品展示
(三)、日式港式甜品产品展示
(四)、翻糖蛋糕产品展示
(五)、法式西点产品展示
适合人群
西点是面粉和美学的碰撞,现代简约的质感,无论您是兴趣爱好,还是想要开创一门事业,亦或需要找到一份环境好的工作,都可以来壹度可可西点烘焙学院学习进修。
希望通过创意单品转战西点行业烘焙爱好者;零基础、计划做西点类小规模创业人群;有意在家经营私房烘焙的时尚辣妈,渴望兼职创业的业余烘焙爱好者。
零基础,没有任何烘焙经验人群、深度烘焙爱好者、想要经营实体店或创业的人群。
零基础,想要通过技术改变命运的人,缺乏社会经验的初、高中毕业生,深度热爱西点烘焙的文艺男女,不想再为别人打工自己当老板的创业人群。
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