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师资力量
TEACHER FORCE壹度可可汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富，技艺精湛，善于创新，富有朝气，充满感染力，每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，国家认证高级西点师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。
国家高级技师、焙烤行业国家级裁判员、国家高级考评员、中国烘焙师俱乐部主席、世界面包大使团中国区秘书长、中国烹饪协会国际美食委员会委员
担任：
2007年美国葡萄干比赛北京赛区评委
2015年全国维益裱花职业比赛北京赛区评委
全国顺南糕点职业比赛北京赛区评委
全国安琪面包职业比赛北京赛区评委
2016年全国维益裱花职业比赛北京赛区评委
全国顺南糕点职业比赛北京赛区评委
全国安琪面包职业比赛北京赛区评委
2016年世界面包大赛中国区选拔赛成都赛区评委
担任：
2007年美国葡萄干比赛北京赛区评委
2015年全国维益裱花职业比赛北京赛区评委
全国顺南糕点职业比赛北京赛区评委
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2016年全国维益裱花职业比赛北京赛区评委
全国顺南糕点职业比赛北京赛区评委
全国安琪面包职业比赛北京赛区评委
2016年世界面包大赛中国区选拔赛成都赛区评委
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2006-2009年在扬州大麒麟阁担任烘焙师；周老师
连锁蛋糕店主管 资深烘焙师
2010-2012年青青物语烘焙主管；
2012-2014担任上海唯尚咖啡主管。 -
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2008年从事烘焙行业，于北京连锁饼店工作，擅长翻糖蛋糕的研究和制作。蔡老师
高级西点师
从业期间多次外出学习考察，了解并掌握翻糖蛋糕国际流行趋势和技术。 -
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高级西点师，2001~2005年北京苏菲食品公司主管；张老师
高级西点师
2005~2008年北京物美大卖场主管；
2009~2015年济南自营开店；
2015年凯司令主管；
具有丰富的开店指导及教学经验。 -
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高级西点师苏老师
高级西点师
具有丰富的开店指导及教学经验。 -
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高级西点师冯老师
高级西点师
具有丰富的开店指导及教学经验。
