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壹度可可汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富,技艺精湛,善于创新,富有朝气,充满感染力,每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管,五星级酒店甜品总监,国家认证高级西点师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。
国家高级技师、焙烤行业国家级裁判员、国家高级考评员、中国烘焙师俱乐部主席、世界面包大使团中国区秘书长、中国烹饪协会国际美食委员会委员
担任:
2007年美国葡萄干比赛北京赛区评委
2015年全国维益裱花职业比赛北京赛区评委
全国顺南糕点职业比赛北京赛区评委
全国安琪面包职业比赛北京赛区评委
2016年全国维益裱花职业比赛北京赛区评委
全国顺南糕点职业比赛北京赛区评委
全国安琪面包职业比赛北京赛区评委
2016年世界面包大赛中国区选拔赛成都赛区评委

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壹度可可汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富,技艺精湛,善于创新,富有朝气,充满感染力,每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管,五星级酒店甜品总监,国家认证高级西点师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。
  • 让老师

    中国烘焙师俱乐部主席 世界面包大使团中国区秘书长

    国家高级技师、焙烤行业国家级裁判员、国家高级考评员、中国烘焙师俱乐部主席、 世界面包大使团中国区秘书长、中国烹饪协会国际美食委员会委员
  • 周老师

    连锁蛋糕店主管 资深烘焙师

    2006-2009年在扬州大麒麟阁担任烘焙师 2010-2012年青青物语烘焙主管 2012-2014担任上海唯尚咖啡主管。
  • 蔡老师

    高级西点师

    2008年从事烘焙行业,于北京连锁饼店工作,擅长翻糖蛋糕的研究和制作。从业期间多次外出学习考察,了解并掌握翻糖蛋糕国际流行趋势和技术。
  • 张老师

    高级西点师

    高级西点师,2001~2005年北京苏菲食品公司主管,2005~2008年北京物美大卖场主管,2009~2015年济南自营开店,2015年凯司令主管,具有丰富的开店指导及教学经验。
  • 苏老师

    高级西点师

    高级西点师,具有丰富的开店指导及教学经验。
  • 冯老师

    高级西点师

    高级西点师,具有丰富的开店指导及教学经验。

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