生日蛋糕培训·美爆的韩式裱花蛋糕--制作与手法
  烘焙是一种生活态度
 
  更是一种艺术
 
  --壹度可可西点烘焙学院--

  生活需要发现美的眼睛
 
  和感受美好的心,
 
  韩式裱花的一阵风,
 
  吹的我们大家都蠢蠢欲动。
 
  几朵普通的韩式裱花,
 
  将整个蛋糕衬托的美轮美奂。
 
  今天这款蛋糕做起来非常简单,
 
  不需要很强的裱花技巧,
 
  颜值又高,很适合新手操作。
  韩式裱花制作
  制作手法(加客服小姐姐要视频哦)

  麦穗(圆锯齿)
  1.用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度,挤奶油边挤边向上提起,拖出由粗到细的尾巴。
 
  2.花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤奶油。
 
  3.一左一右一个一个挨着挤,不要并排。
 
  4.尾巴要在一条线上。
 
  斜推(扁锯齿)
  1、用扁锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度。
 
  2、匀速匀速挤奶油,边挤边向上提起。
 
  3、花嘴向后托,挤出由粗到细的花边。
 
  4、然后做第二个,每个间隔0.5厘米。
 
  羊毛卷(圆锯齿)
  1、用1号圆锯齿垂直挤奶油。
 
  2、边挤边向上提,顺时针挤奶油。
 
  3、绕出一个完整的圆。
 
  4、尾巴放在最下方,掩盖接口。
 
  栅栏(隔色·扁锯齿)
  1、用圆花嘴挤奶油,挤出一条长线。
 
  2、然后用扁锯齿以画十字的方法挤出一条条短线。
 
  3、每条短线长度为三个扁锯齿花嘴的宽度,每条短线间隔为一个花嘴的宽度。
 
  4、做完每一条短线,再去拉一条长线,保证长线压住每一条短线。
 
  5、在重复以上动作,在缝隙处挤出一条条短线。
 
  6、保持每条花边大小均匀。
 
  夹色绕拉弧
  1、用圆锯齿倾斜45度,挤奶油,边挤变向前绕。
 
  2、然后花嘴贴着转盘挤奶油,拉出弧形的线。
 
  3、以同样的方法挤奶油,画出花边。
 
  4、保持每条花边均匀。
 
  夹色毛毛虫
  1、用1号圆锯齿,放在转盘左侧挤奶油。
 
  2、边挤边做上下运动。
 
  3、挤出细粗细的花边。
 
  4、连起来做,做的每个大小均匀即可。
  今天的分享希望能够帮助到你
 
  咱们明天继续
 
  学西点烘焙,选壹度可可
 
  添加老师(温柔小姐姐等你来电呦)
  友情提示一下:
 
  壹度可可已经具备《国家职业资格证书》报名考试资格
 
  凡是来壹度可可学习的,报名参加考试!
 
  获得国家职业补贴呦~
 
  如果你是一位零基础的小白
 
  通过来壹度可可学习
 
  法式西点、面包软欧、韩式裱花
 
  生日蛋糕、创意甜品、精美翻糖
 
  咖啡冷饮、私家烘焙、创业开店
 
  打下扎实基础,从此走向烘焙高手之路
 
  ·END·
  创业型实战培训
 
  让你的梦想从这里起航
 
  壹度可可西点烘焙学院
 
  注:部分图文来源于网络,如涉及侵权请联系删除。

  关键词:生日蛋糕培训,蛋糕培训,学蛋糕,裱花培训,裱花学校,学裱花

微信公众号

微信在线客服

全国服务热线

FREE SERVICE
HOTLINE

0531-87187860

微信公众号:壹度可可西点烘焙学院( yidukekehongbei )
学校许可证号:人社民1-3701000700007-8号

郑重声明:壹度可可西点烘焙学校所拍摄所有作品均由济南壹度可可职业培训学校研发拍摄,网站所展示的作品均来自真实照片,并经由本人同意在壹度可可西点烘焙学校网站www.yidukeke.com进行发表。未经允许不得转载或用于任何商业用途,违者必究!

壹度可可西点烘焙学校

SHANDONG JINAN YIDUKEKE XI DIAN HONG BEI XUE XIAO

首页

电话

客服

微信