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恭贺中国队喜提六强!第七届世界面包大赛已圆满落幕!!

时间:2019-10-29   访问量:1103
  今天是个激动人心的日子
  
  第七届世界面包大赛已经圆满落幕
  
  我们壹度可可让峥皓校长
  
  带领的中国队
  
  成功晋级六强精英赛!
  
  将在2020年9月23-25日
  
  参加在秘鲁举行的
  
  第三届世界面包六强精英赛!
  
  首先让我们恭祝中国队!
  
  2019年10月21-22日,第七届世界面包大赛在法国南特展开精彩角逐,来自16个国家和地区的选手带来的参赛作品各有特色,精彩纷呈的面包设计与制作看点十足。先给大家揭晓一下大赛结果。
  
  第七届世界面包大赛奖项
  
  第一名:日本队

  
  第二名:中国台北队

  
  第三名:法国队

  
  第四名:意大利队

  
  第五名:比利时队

  
  第六名:中国队

  
  2019年最佳维也纳面包奖
  榜
  
  单
  
  颁发给2019年度最佳维也纳面包奖得主及助手
  
  中国台北队
  
  领队:王鹏杰
  
  选手:游东运
  
  助手:Yu-Chen HSU

  
  2019年最佳三明治奖
  
  
  单
  
  最颁发给第七届世界面包大赛最佳三明治奖选手及助手
  
  日本队
  
  领队:Ryuzo ABE
  
  选手:Shuichi OSAWA
  
  助手:Haruka KUBOTA

  
  2019年最佳营养面包奖
  榜
  
  单
  
  由营养学家颁发给2019年度最佳最佳营养面包奖得主及助手 该奖项的重点是产品的营养品质和味道
  
  比利时队
  
  领队:Frank VAN VAERENBERGH
  
  选手:Stijn VAN KERCKHOVEN
  
  助手:Berre CEUPPENS

  
  2019年最佳助手奖
  
  
  单
  
  颁发给第七届世界面包大赛最佳助手
  
  日本队
  
  领队:Ryuzo ABE
  
  选手:Shuichi OSAWA
  
  助手:Haruka KUBOTA

  
  2019年最佳艺术面包奖
  榜
  
  单
  
  颁发给2019年度最佳艺术面包奖得主及助手
  
  日本队
  
  领队:Ryuzo ABE
  
  选手:Shuichi OSAWA
  
  助手:Haruka KUBOTA

  
  2019年最佳有机面包奖
  榜
  
  单
  
  颁发给2019年度最佳有机面包奖得主及助手
  
  法国队
  
  领队:Matthieu ATZENHOFFER
  
  选手:Yohan FERRANT
  
  助手:Matt VALETTE
  
  Exhibition of works

  
  作品展示
  
  - 冠军:日本队 -



  
  ▼
  
  - 亚军:中国台北队 -



  
  ▼
  
  - 季军:法国队 -
  



 
  ▼
  
  - 中国队 -


(选手:田孝清)


(助手:田旭)

(领队:壹度可可让峥皓校长)
 

  (左:选手田孝清 中:领队让峥皓校长 右:助手田旭)
  
  世界面包大赛比拼的不仅仅是选手的技能,更是对他们体力、策略和心态的多重考验。当他们登上领奖台的那一刻,就足以证明--中国人也可以做出世界级的美味面包。这是他们烘焙人生的一小步,更是中国烘焙行业的一大步!加油!中国的烘焙人们!

  
  赛事精彩瞬间
  
  中国队领队:壹度可可让峥皓校长讲解产品

  
  赛事精彩瞬间
  
  参赛队领队们手工制作面团
  
  登台领奖大合照
  
  
  
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  愿每一份烘焙都能被用心品尝
  
  全世界只有不到3 % 的人关注了壹度可可
  
  你真是个特别的人
  
  (本文中部分图片来源于--伊莎莉卡)

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