中国西点烘焙师创业孵化基地
咨询电话: 0531-87187860

行业新闻

NEWS

当前位置:首页>行业新闻

自学烘焙:零失败的意大利玛格丽特蓝莓夹心饼干

时间:2020-12-13   访问量:1190
 
玛格丽特有个相当长的学名:
住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐!
玛格丽特是绝对的新手级饼干,
它不会用到繁多的工具,
也不需要特殊的材料,
简单朴实的外观,
味道却是香酥可口,
有些类似旺仔小馒头的口感。
浓郁的蓝莓果馅香气,
再搭配一杯浓郁的咖啡,
立刻打败坏情绪。
没有什么事是一块玛格丽特不能解决的!
如果一块不行就两块!

 

 

NO.01

配方用料

 

 

 

NO.02

制作步骤

 

 

 

1.原材料准备

 

 

2.缸里加入黄油和糖粉

 

 

3.慢速拌匀

 

 

4.拌匀之后分次加蛋黄

 

 

5.再次拌匀

 

 

6.加入过筛的粉类

 

 

7.慢速拌匀无干粉状态

 

 

8.分割10克一个

 

 

9.揉圆拿手指按一个坑

 

 

10.在坑洞里挤上蓝莓果酱

 

 

11.全部挤完

 

 

12.入烤箱上火180℃下火150℃

 

 

13.烘烤25分钟左右

 

 

14.出炉颜色无明显变化

 

 

15.最后产品展示

 

Advantage course recommendation

优势课程推荐

 

烘焙全科班  裱花西点班  高端创业班

综合创业班  西点精修班  翻糖全科班

咖啡冷饮班  家庭烘焙班  店长实训班

学西点烘焙,选壹度可可
 
温柔小姐姐等你来电呦

上一篇:自学洛斯提克面包--无需整形的法式面包

下一篇:自学烘焙:里昂皇冠面包(罗讷--阿尔卑斯)

发表评论:

评论记录:

未查询到任何数据!

微信公众号

微信在线客服

全国服务热线
FREE SERVICE
HOTLINE

0531-87187860

微信公众号:壹度可可西点烘焙学院( yidukekehongbei )
学校许可证号:人社民1-3701000700007-8号

壹度可可西点烘焙学校

SHANDONG JINAN YIDUKEKE XI DIAN HONG BEI XUE XIAO

郑重声明:壹度可可西点烘焙学校所拍摄所有作品均由济南壹度可可职业培训学校研发拍摄,网站所展示的作品均来自真实照片,并经由本人同意在壹度可可西点烘焙学校网站www.yidukeke.com进行发表。未经允许不得转载或用于任何商业用途,违者必究!

版权所有 2010-2020 壹度可可 鲁ICP备17023846号-1(C) 2010 YIDUKEKE.COM ALL RIGHTS RESERVED
友情链接: 西点烘焙蛋糕培训学校 | 广州户外拓展 | 大连国宾旅行社 | 换链接QQ:335438829
返回顶部