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自学烘焙:椰奶薄脆饼干-特别适合懒汉的饼干
关键词:自学烘焙,饼干,配方,饼干制作,饼干课程,椰奶薄脆饼干
2021-01-08 09:25

大家好,我是小编,天给大家分享一款适合懒汉的饼干吧。是的,这款饼干简单的不能再简单了,原料简单,制作简单,成品模样也简单,简单的程度,绝对对得起“超级”二字!只要不是懒到放弃治疗的人,随意拿起原材料整一整就OK。

 

 

NO.01

配方用料

 

 

 

NO.02

制作步骤

 

 

 

1.原料准备

 

 

2.加入黄油

 

 

3.加入糖粉

 

 

4.慢速拌匀

 

 

5.快速打法至发白分次加入蛋白

 

 

6.慢速拌匀

 

 

7.拌匀后加入过筛的面粉

 

 

8.倒入奶粉

 

 

9.倒入椰蓉

 

 

10.慢速拌匀

 

 

11.完全搅拌均匀

 

 

12.准备模具

 

 

13.拿刮板把面糊刮在模具中刮平

 

 

14.刮完之后的效果

 

 

15.一个烤盘刮四次

 

 

16.刮完后入烤箱

 

 

17.上火180℃下火150℃, 烘烤15分钟

 

 

18.最后成品展示

 

 

烘焙作品

 

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