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100%烤成~花生酥攻略图解(配方+步骤)醇香酥脆 绝顶好吃

时间:2021-03-04   访问量:1245
 

醇香酥脆

亲力推荐

 
 
 
 

 

这是一款非常简单的饼干,烘焙时香气扑鼻,口感酥松浓郁,很适合新手。口感细腻~加入葡萄干可以更解腻~

 

 

浓浓的坚果和黄油的香气,吃一口酥掉渣啦!饭后端上一盘自己烘培出来的小饼干,是一件多值得自豪的事情啊!大家围坐在一起,吃着零食说着话,这才叫有滋有味!

 

如果加入小颗粒的花生碎,吃起来更香更美味,记住哦,一口咬下去是脆的,可吃起来的时候却是有点酥哦,特别是吃到小颗粒的花生碎的时候,绝对的唇齿留香~~ 

 

 

 

配方用料

 
 

 

 

 

制作步骤

 
 

 

 

1、原材料准备。

 

 

2、在碗内放入砂糖与黄油搅拌至糖化。

 

 

3、糖化后加入全蛋进行搅拌均匀。

 

 

4、充分混合均匀。

 

 

5、然后加入花生酱搅拌均匀。

 

 

6、加入过筛的粉类。

 

 

7、进行慢速翻拌。

 

 

8、翻拌至无干粉的状态。

 

 

9、然后分割8克一个。

 

 

10、分割后揉成圆球形。

 

 

11、揉圆后表面用叉子按压做表面装饰。

 

 

12、入炉烘烤上火190℃,下火160℃。

 

 

13、烘烤15分钟左右出炉。

 

 

 

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