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酸橙迷迭香香蕉面包制作教程-清新爽口

时间:2022-01-14   访问量:1267
 

 

 

 
 
最近有人告诉我,香蕉面包目前很受欢迎让我发一款面包制作教程。虽然目前这种趋势完全过去了,但是当我开始关注它时,我注意到好多人都在发布香蕉面包。突然间,我看到到处都是面包或香蕉蛋糕,于是就有了今天的带有酸橙迷迭香釉的香蕉面包。
 
 

配方用料

 

 

香蕉面包部分:
  • 120 克 软黄油
  • 50 克 椰子花糖
  • 50 克 糖
  • 2个蛋
  • 250 克 面粉
  • 5 克 小苏打
  • 3 克 盐
  • 500 克 香蕉
 
釉面部分:
  • 250 克 糖粉
  • 40 克 酸橙汁
  • 220 克 起泡酒 可选
  • 切碎的新鲜迷迭香 适量
 
装饰部分:
  • 橙片 适量
  • 切碎的新鲜迷迭香 适量
 
 

 

制作步骤

 

 

1、首先将黄油与椰子花糖和糖搅拌至奶油状。

 

2、现在一个接一个地搅拌鸡蛋,并放入香蕉泥进行混合均匀。
 
3、然后加入所有其他成分并搅拌均匀。
 
4、将面团倒入抹了油的烤盘中,以180°C烘烤约1小时。  
 
5、做一个棒测试,以确保蛋糕烤透。如果放入蛋糕时面团仍然粘在棍子上,则可以再延长烘烤时间10分钟。
 
6、烤好后将香蕉面包放在金属晾网上进行冷却。
 
7、加入糖粉、酸橙汁和可选的起泡酒搅拌至光滑后,倒在香蕉面包上,撒上切碎的迷迭香。
 
8、如果你喜欢,你可以在上面放几片酸橙和撒上一些迷迭香碎来做装饰。 
 
 

 

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