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宅家技能,宅在家里没零食了怎么办?!

时间:2020-02-19   访问量:1167
疫情让很多人开始下厨,但是照着食谱做,成品怎么差这么多?
你的眼睛:会了你的大脑:会了你的手:不!你不会!!
 

今天大王为大家支招:宅家技能动起来,没零食怎么办?咱自己做呀~把土豆泥压成片直接烤,外加下午茶和饭后甜点不是梦。

今天做的是土豆泥薯片,用了咖喱粉和辣椒粉,如果没有的话,也可以换成孜然粉、胡椒粉。
 

土豆泥薯片
 
配方用料
土豆 低筋粉 色拉油 咖喱粉 辣椒粉
200g 30g 30g 3g 3g
       
1g        
 
 制作步骤 
 
第一步:原材料准备。

第二步:土豆削皮切块然后蒸熟,取出蒸好的土豆用捣面棒捣碎成泥。

第三步:加入低粉和色拉油混合均匀,再加入咖喱粉,辣椒粉,盐,混合搅拌均匀。
 

第四步:用手分成小团子放在油纸上。
 

第五步:铺上一层油纸压成片,不用压太薄。
 

第六步:送入烤箱,120度30分钟,根据自己薯片压的厚度自行调整时间,最后几分钟注意一下上色程度,别烤焦啦!
 


 
如果你想多吃点甜品,又不想搞大动作。那么零技巧的马克杯蛋糕,就是一个伟大的存在。
 

 
 
 
马克杯蛋糕
 
配方用料
低筋粉 泡打粉 可可粉
40g 1g 0.5g 10g 15g
植物油 牛奶  
奥利奥饼干适量
15g 80g
 
 制作步骤 
 
第一步:所有材料倒入杯子。

第二步:用筷子或者勺子搅拌均匀,有小颗粒的话可以用蛋抽搅拌。

第三步:撒上奥利奥碎,放入机器。

第四步:微波功能加热70秒,热乎乎的蛋糕就能享用了。


今天的分享希望能够帮助你
 
咱们明天继续
 

 

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