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无法抵挡的香浓诱惑,每一口都是享受!

时间:2020-04-22   访问量:1098
  大家好
 
  我是小编--大王
 
  一个不想上班又不得不上班的美男子

 
  蜜桃挞给人的感觉就是
 
  少女心
 
  粉粉嫩嫩
  唯一不好的点在于
 
  切开的桃子稍微放久一点
 
  颜色就会变
 
  所以
 
  只适合即刻食用
  蜜桃蓝莓挞
 
  配方
 
挞皮用料
低筋粉
130g
黄油
75g
糖粉
50g
蛋黄
1个

3g
蜜桃内陷用料
水蜜桃
1个
白砂糖
40g
柠檬汁
10ml
   
蜜桃蓝莓酱
水蜜桃
1个
蓝莓
60g
黄油
5g
砂糖
30g
柠檬汁
5ml
 
  制作步骤
 
  第一步
 
  原材料准备
  第二步
 
  首先要把桃子清洗干净,把一只桃子切成等均薄片,把另一只桃子切成小块。然后把切成小块的桃子,均匀拌入白砂糖,放置一个小时左右。
  第三步
 
  把黄油在室温环境下软化后,加入过筛的糖粉。然后倒入蛋液,再倒入低筋面粉,最后揉搓成团。
  第四步
 
  将揉搓好的面团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟左右。
  第五步
 
  将静置好的桃子丁筛出糖粉后倒入锅内,放入糖、柠檬汁。煮开后改成小火加入蓝莓继续煮,中间要不间断搅拌,熬到收汁的状态。
  第六步
 
  将黄油放入汤锅内加热至充分溶化后,加入白砂糖。静待白砂糖溶化后放入切好的桃子薄片,然后放入柠檬汁搅拌收汁。
  第七步
 
  拿出冷藏好的面团,擀成大约5mm的厚度
  第八步
 
  将模具底部刷上黄油,然后将挞皮放入刷好黄油的模具轻轻按压成型。
  第九步
 
  烤箱上火下火为150摄氏度,先预热,预热好后把挞底放进烤箱中层烤十分钟。然后取出,摆上蜜桃片内馅。再次放入烤箱中,继续烤10分钟左右。
  第十步
 
  烤好出炉后,填入蜜桃蓝莓酱,用新鲜蓝莓果进行装饰后,蜜桃蓝莓挞就做好啦!
  ▼
 
  解锁制“挞”技艺后
 
  仿佛打开新世界的大门
 
  未来有很多水果挞都可以试试
 
  草莓挞、香蕉挞、苹果挞、葡萄挞、榴莲挞
 
  。。。
  本来还想上网搜点关于“蜜桃”的诗引用一下
 
  然鹅
 
  搜出来的都是些
 
  “蜜桃美女直播”“蜜桃诱惑”这些
 
  乱七八糟的东西
 
  生气
 
  桃是好桃
 
  搜索软件正不正经就不知道了
 
  烘焙作品展示







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