中国西点烘焙师创业孵化基地
咨询电话: 0531-87187860

行业新闻

NEWS

当前位置:首页>行业新闻

六一儿童节 | 会烘焙的辣妈宝爸是这样给孩子过节哒!

时间:2020-06-01   访问量:1225
  盼望着盼望着,儿童节就要到了。没有玩具的童年是不完整的童年,而没有零食的儿童节,怎么还能叫过节?
 
  遥想起自己的儿童节,就算只是分到一把小糖果,或是收到一盒玻璃弹珠,都能开心个好几天。
  萌翻天,可爱到让人移不开眼
 
  在儿童节,会烘焙的辣妈宝爸们就是最忙的时候,又要帮孩子做甜品又要照顾孩子,做出来的成品除了要让孩子觉得可爱还得不失逼格!
  儿童节为宝宝们做一餐喜爱的烘焙,看着他开心的呲着,你是不是自己也开心呢?最主要的是她吃着你放心的食品。今天大王给大家带来一款马卡龙小棉袄卡通造型馒头,同时也弥补下家里有只四脚吞金兽,没有贴心“小棉袄”的囧状。
 
  配方用料
 
中筋粉 牛奶 细砂糖 干酵母 食用油
150克 75克 15克 1.5克 3克
奶粉 红曲粉 南瓜粉 抹茶粉 蝶豆花粉
10克 少许 少许 少许 少许
  制作步骤
  酵母倒入牛奶中稍作搅拌,倒入剩余材料中混合,揉成光滑细腻的面团。
  面团分割成50克/个,一共4个,分别加入少许红曲粉、南瓜粉、抹茶粉和蝶豆花粉揉成粉色、黄色、绿色和蓝色面团各一个。剩下的白面团备用。
  称出粉色面团35克做小棉袄衣服主体部分,排气收口滚圆,整形成三角形状,稍微按扁。
  称出粉色面团6克,排气收口滚圆,一分为二做袖子,整形成水滴形状,用刷子蘸少许牛奶黏贴在刚刚整形好的35克衣服主体面团两侧。
  分别做好其余三种颜色的衣服主体面团和袖子。
  称出3克白色面团,排气后搓成7cm左右长条,用刷子蘸少许牛奶黏贴在衣服主体面团的水滴尖角处,再用小剪刀剪出毛刺,制造出棉袄毛绒绒的立体效果。袖口部分的小毛刺同理。
  剩余配件部分的颜色和形状就自己随心DIY。粉色棉袄的蝴蝶和绿色棉袄的蝴蝶结是黄色面团搓成细条围成的形状,蘸少许牛奶黏贴。
  黄色棉袄的小蓝花是模具抠出来的。蓝色棉袄的梅花是粉色面团包白色面团搓成水滴状,再用剪刀在水滴下端剪出5瓣花瓣,用牙签把花瓣压薄一些,同样蘸少许牛奶黏贴。
  树叶是绿色面团揪一小团用手搓成橄榄形状(两头细,中间粗),压扁以后,用牙签刻出树叶纹理。
  面团有剩余的,就发挥天马行空的想象做成喜欢的造型吧~
  造型完成后,待发酵至棉花糖般轻盈的手感,轻轻按压面团两侧会缓慢回弹,蒸锅注凉水,放上整形好的馒头,大火烧开后计时8分钟,焖三分钟开盖。一锅热气腾腾的马卡龙色小棉袄馒头就出锅咯~
  今天的分享希望能够帮助你
  咱们明天继续
 

  友情提示一下:
 
  壹度可可已经具备《国家职业资格证书》报名考试资格
 
  凡是来壹度可可学习的,报名参加考试!
 
  获得国家职业补贴呦~
  如果你是一位零基础的小白
 
  通过来壹度可可学习
 
  法式西点、面包软欧、韩式裱花
 
  生日蛋糕、创意甜品、精美翻糖
 
  咖啡冷饮、私家烘焙、创业开店
 
  打下扎实基础,从此走向烘焙高手之路
 
  学烘焙课程,选壹度可可
 
  (温柔小姐姐等你来电呦)
 
  -END-
 

上一篇:夏天到了,想不想过得舒服一点?看看那些烘焙大神的巨作吧!

下一篇:配方分享 | 双重椰香司康(椰子油+椰浆)

发表评论:

评论记录:

未查询到任何数据!

微信公众号

微信在线客服

全国服务热线
FREE SERVICE
HOTLINE

0531-87187860

微信公众号:壹度可可西点烘焙学院( yidukekehongbei )
学校许可证号:人社民1-3701000700007-8号

壹度可可西点烘焙学校

SHANDONG JINAN YIDUKEKE XI DIAN HONG BEI XUE XIAO

郑重声明:壹度可可西点烘焙学校所拍摄所有作品均由济南壹度可可职业培训学校研发拍摄,网站所展示的作品均来自真实照片,并经由本人同意在壹度可可西点烘焙学校网站www.yidukeke.com进行发表。未经允许不得转载或用于任何商业用途,违者必究!

版权所有 2010-2020 壹度可可 鲁ICP备17023846号-1(C) 2010 YIDUKEKE.COM ALL RIGHTS RESERVED
友情链接: 西点烘焙蛋糕培训学校 | 广州户外拓展 | 大连国宾旅行社 | 换链接QQ:335438829
返回顶部