烘焙外教课丨壹度可可法籍外教老师开课啦!!
2020-07-03 09:11
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  Julien/朱利安
 
  游历诸国,体味烘焙文化
 
  外教老师来自法国米卢斯,是一名履历丰富的星厨。他曾在法国、瑞士、希腊、澳大利亚、日本、中国等许多国家工作。擅长法正统式面包、法式糕点、欧式软包、有丰富的面包糕点经验。
  鲜花与荣耀,照亮烘焙之路
  20余年摸爬滚打,在烘焙上付出了很多努力,当然,烘焙也没有辜负他的用心。过硬的烘焙技术,让他拥有了更出彩的经历、更多的荣誉。
  目前,外教老师曾多次参加媒体活动,积极活跃于各国烘焙界。
  他曾接受2016年法国的电台采访、加入法国CAP&BP的烘焙比赛的评审团,参加14年五星级“Med Club”度假村媒体活动、参加2016年中国CCTV铁厨大赛、担任18世界杯青年烘焙大赛中国赛区评审团评委等。
  面包—我的情有独钟
 
  外教老师对面包情有独钟,尤其擅长制作各种面包,比如:正统法式面包、法式糕点、欧式软包。

  此外,他还擅长面包卷、羊角面包、泡芙、糕点、甜点等。
 
  欢乐时光
 
  06月10日




 
  一个夏日的午后
 
  面对面教授正宗欧包
  来到壹度可可西点烘焙学院,先进的设备和整洁的教学环境给了外教老师大显身手的机会。正宗的法式面包、欧式软包等……外教老师教学时演示清晰、讲解到位。


  对于学生的疑问,他总是尽心解答、演示。
  此外,外教老师待人热情,幽默风趣,喜欢跟大家分享自己制作的美食。课余时间,还爱跟人聊天,他性格爽朗,跟他聊起天来,总让人心情愉快~
  课堂气氛
 
  想跟着外教老师学做欧式面包吗?
 
  来壹度可可,跟老师面对面
 
  探讨面包烘焙的技巧吧~
 
  壹度可可
 
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  咱们明天继续
 
  学西点烘焙,选壹度可可


 
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