“世界面包大赛（Mondial du Pain）始于2007年，由世界面包大使团（Les Ambassadeur du Pain）在法国创建。目前有50余个国家和地区参加代表了各个国家及地区最高的面包烘焙水平。自2007年至今，世界面包大赛已成为世界面包行业中的权威赛事，被称为面包界的“奥林匹克”。 壹度可可西点烘焙学院隶是目前国内具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。
世界面包大使团中国区秘书长、中国烘焙师俱乐部主席、中国烹饪协会国际美食委员会委员，国家级裁判员、国家高级考评员，国家高级技师让峥皓老师多次受教于国内外知名大师并多次获得国家级比赛奖项。培训老师多次出国考察学习，现将从业二十年工作经验无私分享，运用国内外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。
 
  由世界面包大使团和博华展览公司主办，曹继桐烘焙艺术馆和中焙师俱乐部协办，壹度可可西点烘焙学院大力支持的第六届世界面包大赛中国队表演秀即将于2017年6月26日在北京国家会议中心E2馆举办！现场有中国队现场模拟比赛。 第六届世界面包大赛将于10月在法国南特举办，中国队选拔赛的冠军选手朋福东、龚鑫将代表中国，出战世界赛，壹度可可西点烘焙学院预祝他们在比赛中取得好成绩！