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戚风蛋糕的详细制作方法

济南蛋糕学习哪儿好?就来济南壹度可可蛋糕培训学校吧!学蛋糕,就到壹度可可培训学校!接下来,就由济南壹度可可蛋糕培训学校让老师为大家讲一下
戚风蛋糕的详细制作方法。

现在很多都喜欢早餐就去蛋糕店里面买一块蛋糕吃,但是这些在家里做也很方便的啊,下面我们就来介绍一下戚风蛋糕的制做方法。

工具/材料:

低筋面粉、可可粉、植物油、牛奶、绵白糖、鸡蛋。

01、把全部的材料都准备好,蛋黄和蛋白分离到两个盆盆装好。

 

02、蛋黄中加入植物油、牛奶搅拌均匀。

  

 

  03蛋黄糊中倒点低筋面粉和可可粉一起搅拌。

  

 

  04蛋黄糊要慢慢搅拌均匀。

  

 

  05绵白糖分三次加入蛋白中打发。

  

 

  06取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中去搅拌均匀,然后在取三分之一搅拌均匀。

  

 

  07最后将所有的全部倒入蛋黄糊中慢慢的搅拌均匀。

  

 

  08将蛋糕糊倒入准备好的模具中。

  

 

  09用130度的高温,烘烤20分钟,即美味的蛋糕就可以出炉了。

  



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  04蛋黄糊要慢慢搅拌均匀。

  

 

  05绵白糖分三次加入蛋白中打发。

  

 

  06取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中去搅拌均匀,然后在取三分之一搅拌均匀。

  

 

  07最后将所有的全部倒入蛋黄糊中慢慢的搅拌均匀。

  

 

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