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枣庄面包培训_毛毛虫肉松面包的制作方法

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毛毛虫肉松面包用料:

高筋面粉 300克
牛奶 140克
黄油 30克
奶粉 20克
细砂糖 20克
酵母 5克
2克
鸡蛋 1个
沙拉酱 适量
肉松 适量
黑芝麻 适量
 

毛毛虫肉松面包的做法:

1.盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤1

2.揉成光滑的面团,加黄油揉至可以拉出薄膜。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤2

3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤3

4.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤4

5.面团擀成长型,长约20,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松,下端切5刀。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤5

8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤6

7.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤7

8.体积变2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻。烤箱中层,180度,15分钟左右,表面金黄即可。

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枣庄面包培训---济南壹度可可面包培训学校期待您的到来!济南壹度可可面包培训学校官网:
http://www.yidukeke.com/

全国报名咨询热线0531-87187860 在线咨询

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细砂糖 20克
酵母 5克
2克
鸡蛋 1个
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肉松 适量
黑芝麻 适量
 

毛毛虫肉松面包的做法:

1.盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤1

2.揉成光滑的面团,加黄油揉至可以拉出薄膜。

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3.放在温暖的地方发酵至2倍大。

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4.面团分成8等份,滚圆松弛10分钟。

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5.面团擀成长型,长约20,宽约10cm。上端撒上拌好的肉松,下端切5刀。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤5

8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。

毛毛虫肉松面包的做法 步骤6

7.卷好放入烤盘,留有一定距离,放温暖的地方发酵大约30分钟。

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