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山东翻糖蛋糕培训哪儿好?_翻糖蛋糕以及翻糖的前景

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蛋糕的分类有很多,根据不同的蛋糕胚可以分成很多类型的蛋糕。比如常见的戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、奶酪蛋糕等等。这些都是根据不等的蛋糕胚体来区分的.

另外蛋糕根据不同的装饰也有不同的区分,有奶油蛋糕、豆沙裱花、奶油霜裱花、水果、巧克力等等。这些大家应该也都见过,今天给大家欣赏一种比较高逼格的蛋糕,翻糖蛋糕。翻糖蛋糕学习在国内也有很多,不同的培训机构水平也是不一样的。翻糖蛋糕,它的胚体主要用的是重油蛋糕,也就是磅蛋糕。外面都是用翻糖做造型,翻糖这种材料塑形比较好,延展性也好,所以,不同效果的翻糖蛋糕就出来了。

随着翻糖蛋糕的兴起,口感也是让人头疼的问题,之前的翻糖蛋糕,太甜了,可能很多人都吃不习惯。但是毕竟翻糖进入国内时间还不长,光靠着颜值就收获了大批粉丝,要是口感也好的话,不就完美了嘛。难道翻糖的口感改变就那么难吗?回答是绝对的,不难。因为现在已经有不同口感的翻糖膏问世了,之前吃过一款仙妮贝儿的翻糖膏,奶香型的,口感相当不错的。就好像小时候吃的大白兔奶糖一样。



 

翻糖蛋糕目前在一些庆典上用的比较多,结婚的甜品台,用这样的蛋糕是相当高端的。有朋友说,这么高端的蛋糕,我一个小店也用不起来,没有人买得起。那是你的思维被局限了,翻糖蛋糕有很多可爱的卡通造型,制作也很简单,非常适合生日蛋糕的。那么问题来了,想学这简单的翻糖蛋糕哪里有呢?说实话真没有教那么简单的,就好像我是主厨翻糖蛋糕培训,一家比较资深的翻糖培训机构了,他们教大家的都是比较高大上的翻糖蛋糕,这样的蛋糕才值得去花钱学习。这些高端的你都学会了,你还怕简单的不会做吗?

另外翻糖还有一个比较流行的制作,和手办差不多,就是翻糖人偶。翻糖人偶制作也是很多翻糖蛋糕爱好者追求的。翻糖人偶制作,在翻糖领域是比较难的了,需要不断的去练习。老师教你的只能是技巧手法,修行还是要看个人。

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http://www.yidukeke.com/

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