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糕点制作方法

Cs咖啡和核桃海绵蛋糕

有几种不同的方式来做蛋糕,和您所使用的方法是由脂肪和最后的结果你想实现什么样的目标。读迪莉娅所说的……

乳化

这是这个词时使用一块蛋糕是用黄油或人造黄油(软或鞭打人造黄油是不合适)。这意味着脂肪和糖放在一起搅打,直到奶油和苍白:鸡蛋然后打到这个混合物。

摩擦

蛋糕由这个方法开始的脂肪被摩擦到面粉,油酥松饼一模一样。黄油、人造黄油和猪油块都可以使用。这是一个非常简单的方法。

煮煮,再

这种食谱的脂肪和液体煮在一起之前,面粉添加。同样,一个非常简单的方法。

一体化的

顾名思义,这些蛋糕混合。所有的材料一起放入碗中,混合在几秒钟内完成。柔软的人造黄油是定制的方法。


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乳化

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摩擦

蛋糕由这个方法开始的脂肪被摩擦到面粉,油酥松饼一模一样。黄油、人造黄油和猪油块都可以使用。这是一个非常简单的方法。

煮煮,再

这种食谱的脂肪和液体煮在一起之前,面粉添加。同样,一个非常简单的方法。

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