翻糖蛋糕怎么做_济南壹度可可翻糖培训
时间：2018-04-25 访问量：1328
济南翻糖培训，济南专业翻糖培训学校，就到济南壹度可可翻糖培训学校吧。现在很多朋友都喜欢自己在家亲手制作蛋糕甜点之类的，今天我们来学习一下翻糖蛋糕的做法。
1.工具/材料：
翻糖，面粉，食用色素，海绵蛋糕体，糖粉
2.操作方法：
01.取适量面粉，加水揉成面团。
02.在面团中加入适量食用色素揉均匀。
03.用擀面杖将面团压成面皮，然后用模具压出花的形状。
04.用翻糖工具将压好的小花形状制作成一朵立体的小花。
05.将翻糖膏加入适量食用色素并揉开，在糖粉中加入适量柠檬汁调和均匀。
06.将调匀的糖粉用刷子刷在海绵蛋糕体上，然后将刚刚制作好的翻糖均匀涂抹在海绵蛋糕上。
07.将制作好的小花模型摆在蛋糕上，整理一下就制作完成了。
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