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葱香芝士面包的制作方法

时间:2018-05-25   访问量:1452

济南专业烘焙培训学校,首选济南壹度可可专业烘焙培训学校,无论您是零基础还是有烘焙经验,都可以来壹度可可进修学习。教学环境优雅,师资力量雄厚!绝对让您学到满意!接下来,就由济南壹度可可专业烘焙培训学校让老师为大家讲一下葱香芝士面包的制作方法。

葱香芝士面包用料:

面包料:高筋面粉300克;普通面粉100克;糖50克;盐2克;鸡蛋一个;牛奶100克;酵母粉6克;温水适量(大概100克);黄油30克;

配料:芝士碎适量;蛋黄酱或者沙拉酱适量;番茄酱适量;葱花适量;鸡蛋刷表面用一个

葱香芝士面包的做法:

把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团。

 

葱香芝士面包的做法 步骤1

 

等揉成面团时,放入黄油继续揉至

 

葱香芝士面包的做法 步骤2

 

待面团发酵至2~3倍大就可以了

 

葱香芝士面包的做法 步骤3

 

把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

 

葱香芝士面包的做法 步骤4

 

擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔

 

葱香芝士面包的做法 步骤5

 

卷起来,放在面包模中

 

葱香芝士面包的做法 步骤6

 

放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

 

葱香芝士面包的做法 步骤7

 

发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎

 

葱香芝士面包的做法 步骤8

 

挤上蛋黄酱或者沙拉酱

 

葱香芝士面包的做法 步骤9

 

挤上番茄酱

 

葱香芝士面包的做法 步骤10

 

撒上葱花

 

葱香芝士面包的做法 步骤11

 

放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

 

葱香芝士面包的做法 步骤12

 

好香啊 ^_^

 

葱香芝士面包的做法 步骤13

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济南壹度可可专业烘焙培训学校官方网站:
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