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制作全麦清香柠檬司康_济南壹度可可高端烘焙培训学校

时间:2018-08-15   访问量:1065

济南高端烘焙培训学校,就到济南壹度可可烘焙培训学校!壹度可可烘焙学院,有着丰富的实践教授经验!教学环境优雅大气!包教包会包复修!绝对让每一个学员学有所成!学成就成功创业!接下来,由济南壹度可可烘焙培训学院的让老师为大家讲一下如何来制作全麦清香柠檬司康?

用料:

全麦粉 40克
面粉 60克
柠檬皮 一个
柠檬汁 2汤勺
白糖 35克
泡打粉 3克
植物油 25克
1克
鸡蛋 一个
适量
 

全麦清香柠檬司康的做法:

1、柠檬挤出汁,并削皮。记得要皮上的白色部分削去,切成细丁备用。

2、面粉、全麦粉、泡打粉、糖、盐、柠檬皮混合均匀,并加入植物油,用手搓成沙子状。



3、在(2)中加了2汤勺的柠檬汁,2汤勺的鸡蛋液合成面团。如果太干可以慢慢的加入水,直至可以合成面团。

4、盖上,静置10分钟。

5、烤箱预热190度。把面团用饼干模子印出造型。并在表面刷上一层鸡蛋液。

6、烤制15—20分钟。



小贴士:


嗜甜的可以再加糖的分量哦~~

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