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学习西点制作

时间:2018-09-23   访问量:1052

 

芒果椰奶芋圆 

 
如果我亲手给你做了芋圆,那这个人一定是我爱的人。
你问我为什么?
因为芋圆的糯米团太难揉!!!!

用料  

紫薯 半个
芋头 2小个
南瓜 少量
糯米粉 大量
芒果 1个
椰树椰汁 1盒

芒果椰奶芋圆的做法  

  1. 食材准备如图↑

    芒果椰奶芋圆的做法 步骤1
  2. 南瓜、芋头、紫薯切小块蒸熟捣成泥,
    分别加糯米揉匀。

    Tip:就是南瓜面团要给我整疯了!因为本身南瓜易出水,所以用一点点南瓜就够了,否则就会黏黏糊糊的弄一手不说还要加大量的糯米粉揉很久才能不粘手。

    芒果椰奶芋圆的做法 步骤2
  3. 揉匀后弄成长条状,大致大拇指那么宽。

    芒果椰奶芋圆的做法 步骤3
  4. 切成2cm左右的小块。

    芒果椰奶芋圆的做法 步骤4
  5. 水开后下锅煮,芋圆飘起来后再煮3分钟后捞起。

    芒果椰奶芋圆的做法 步骤5
  6. 再加入切好块的芒果和椰奶就大功告成啦!

    芒果椰奶芋圆的做法 步骤6

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