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翻糖学校烘焙技巧与配方

时间:2018-11-26   访问量:1187
  想必
  
  不少人应该吃过或者听过熔岩蛋糕
  
  半液态状巧克力流心
  
  在咬开的一刹那爆浆而出
  
  吃完还不忘记舔舔嘴唇
  
  不浪费一滴
  
  面包表示不服气“为什么蛋糕可以流心爆浆,
  
  我却被贴上一成不变的‘朴实’标签?”
  
  终于,它华丽丽地逆袭了
  
  和“芝士”分子组成好拍档
  
  还有培根作靠山,要搞点事情
  
  芝士熔岩面包
  
  好像不满足于生活现状的我们
  
  想要寻求突破
  
  却被各种声音、思维限定
  
  瞻前顾后、摇摆不定,何不潇洒一点?
  
  ☆☆☆
  
  撒入大把的马苏,表面筛粉
  
  再利落地剪出十字形刀口
  
  似曾相识的手法
  
  像披萨、像欧包
  
  但却是风味独一无二的芝士熔岩面包
  
  放手去做
  
  有时会碰撞出不一样的惊喜创意
  
  最坏的结果大不了就重来一次
  
  但起码还收获了经验
  
  若不小心成功
  
  或许就开启了新视界的大门
  
  无论如何,你都赚了啊
  
  面包要搞事情
  
  逆袭成爆浆面包
  
  ……
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