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翻糖学校烘焙技巧与配方

时间：2018-11-26 访问量：1241

　　想必

　　不少人应该吃过或者听过熔岩蛋糕

　　半液态状巧克力流心

　　在咬开的一刹那爆浆而出

　　吃完还不忘记舔舔嘴唇

　　不浪费一滴

　　面包表示不服气“为什么蛋糕可以流心爆浆，

　　我却被贴上一成不变的‘朴实’标签？”

　　终于，它华丽丽地逆袭了

　　和“芝士”分子组成好拍档

　　还有培根作靠山，要搞点事情

　　芝士熔岩面包

　　好像不满足于生活现状的我们

　　想要寻求突破

　　却被各种声音、思维限定

　　瞻前顾后、摇摆不定，何不潇洒一点？

　　☆☆☆

　　撒入大把的马苏，表面筛粉

　　再利落地剪出十字形刀口

　　似曾相识的手法

　　像披萨、像欧包

　　但却是风味独一无二的芝士熔岩面包

　　放手去做

　　有时会碰撞出不一样的惊喜创意

　　最坏的结果大不了就重来一次

　　但起码还收获了经验

　　若不小心成功

　　或许就开启了新视界的大门

　　无论如何，你都赚了啊

　　面包要搞事情

　　逆袭成爆浆面包

　　……

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