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济南西点学校,生日蛋糕都需要学习什么?

时间:2018-11-29   访问量:1119
  现在西点学校这么多,不管你是想学习短期课程还是长期课程,对于外行人来说,想学习做一个生日蛋糕,但是对于内行人来说生日蛋糕也有很多的种类,下面就给大家介绍一个生日蛋糕其中一个种类,起酥派塔类。




  起酥派塔主要学习什么呢?

  清酥与起酥的特点和分类

  开酥的注意事项

  清酥面团的制作

  起酥面制作

  开酥方法

  派皮制作

  塔皮制作

  原料的选择

  椰蓉酥皮

  蝴蝶酥

  榴莲酥

  芝麻酥条

  菊花酥

  老婆饼|(这个是我最喜欢吃的饼了哈哈哈哈)

  鲜花饼

  核桃派

  维也纳苹果派

  苹果塔

  樱桃派

  柠檬塔

  水果塔

  葡式蛋挞

  拿破仑酥

  定期更新网红产品的制作和学习

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