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传统裱花蛋糕培训

时间:2018-11-30   访问量:1115
  传统裱花蛋糕培训来壹度可可西点烘焙学院。越来越多的人想进修学习裱花蛋糕,因为裱花蛋糕外观吸引人会有更多的人去买这类的蛋糕,它以其独特的口感、绚丽的造型风靡全球。以奶油霜为材料做出的韩式裱花,比起植脂奶塑形效果更好。
  
  在壹度可可西点烘焙学院那么学习裱花蛋糕都需要学习什么内容呢?
  
  1.裱花原料的认识
  
  2.奶油打发的操作及注意事项
  
  3.奶油的贮存方法
  
  4.认识裱花工具
  
  裱花嘴介绍、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等
  
  5.各种花边的制作(星嘴、玫瑰嘴、花篮嘴等)
  
  6.各类花体的制作(玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨)
  
  7.圆形胚、直角胚、方形胚等
  
  8.花卉蛋糕及生肖蛋糕的整体组合
  
  9.各类花边的造型
  
  10.欧式制片的用法
  
  11.喷枪的使用方法
  
  12.整体蛋糕的组合
  
  13.各类欧式蛋糕胚的造型抹法
  
  14.水果的雕刻方法与摆放技巧
  
  15.巧克力配件的加工方式及保存要点
  
  16.喷枪、喷粉及毛笔画蛋糕的制作
  
  17.各类异性胚的制作
  
  18.婚庆、节日、祝寿、开业典礼、商业、聚会等蛋糕的制作。
  
  壹度可可西点烘焙学院是一家专门的西点烘焙学校,每年来自全国各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来学习,毕业安排工作为保障,创业指导很多人成功创业!
  
  现有课程为:一年制烘焙全科班,法式西点8天速成班;翻糖培训课程:高级翻糖速成班,全能翻糖西点综合班,翻糖蛋糕专修班;韩式裱花课程:韩式裱花速成班,生日蛋糕裱花班;西点烘焙创业班:私家蛋糕创业班,金牌烘焙创业班,百天创业班;特色定制课程:手感烘焙软欧面包课程,糖艺精品培训,纯脂巧克力课程,零添加烘焙周末班,兴趣DIY班,私人订制,咖啡冷饮,糖霜等!
  
  学院学习方式灵活,随到随学,不限制学习时间和方式。老师手把手教学,包教包会,小班授课,一对一指导。专门定制属于自己特色的培训课程,秉承以学员利益出发,以实用性为基础教学,让您尽情享受烘焙艺术的魅力!
  
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