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来!来!来!简单易上手的「糖霜饼干—红妆」

时间:2019-01-07   访问量:1154
  壹度可可西点烘焙学院
 
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  糖霜饼干—红妆
 
  =材料配方=
 
  黄油75g
 
  糖粉70g
 
  蛋液30g
 
  低粉140g
 
  可可粉20g
 
  ~详细步骤~
 
  1
 
  饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。
 
  2
 
  出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。
 
  3
 
  用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。
 
  4
 
  用10秒流平糖霜铺底。
 
  5
 
  关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。
 
  6
 
  雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!
 
  7
 
  旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。
 
  待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!
 
  

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