壹度可可·记录甜蜜瞬间
日本西点大师柴田武--空降壹度可可西点烘焙学院!
  大家好我是小编--大王,因为个人原因暂时离开几天,大家一定想我了吧~~嘎嘎!今天给大家带来一个大大大大大福利!那就是柴田西点的创始人--柴田武老师的法国赛梦巧克力演示会济南站将会在壹度可可西点烘焙学院隆重举行!
 
  ​
 
  本期嘉宾
 
  柴田武
 
  赛梦巧克力亚洲/亚太地区代言人
 
  柴田武生于1971年,毕业于法国料理专科学院。
 
  在位于神户的法国料理店JeanMoulin等地磨炼后,前往法国深造。
 
  曾先后就职于巴黎Escoffier里兹大饭店和ChezMirabelle甜品店。
 
  1995年创办“柴田西点ChezShibata”品牌。
 
  多次担任日本中部地区料理比赛的评委。
 
  在名古屋电视台主持料理专栏节目。
 
  2007年出版了《柴田武的法式甜点》一书。
 
  2008年其制作的甜品被收录于《日本人气糕点师——创意蛋糕50款》一书中,并作为该书封面第一推荐作品。
 
  2015年起成为日本的“抹茶”大使。
 
  2016年起携手法国历史最悠久的巧克力生产商“CEMOI赛梦”集团,与MOFFranckMichel,ChefGregorySoulavie共同成为其全球推广大使。
 
  济南站
 
  甜点武士
 
  柴田武
 
  亚洲十余家“柴田西点CHEZSHIBATA”的品牌创始人,业界人称“甜点武士”的柴田武先生携精心准备的法国赛梦巧克力演示会,即将到达济南。
 
  1995年,24岁的柴田武在家乡多治見开设「chezShibata多治見」法式西点店,他喜欢把自己的想法融入甜点中,法式的典雅与日式的精致结合到一起,逐渐形成了柴田武自己独到的风格。十年间店面和他本人的名气渐渐扩大,在名古屋一带很多人都知道了柴田西点。在2006年后,柴田武陆续在名古屋等地开设多家分店,2009年来到上海,随后杭州、香港和曼谷等地也逐渐开始营业,在接近四十岁的时候,一直以来的努力让他的产品有实力在不同地区和文化的环境中都能受到认可和喜爱。
 
  他多次受东京、大阪、名古屋大型百货之邀参加有关活动及比赛,并多次担任日本中部地区料理比赛的评委,在名古屋电视台还有档由他主持的料理专栏节目。
 
  柴田武老师经典语录
 
  01.
 
  如果作为兴趣来做蛋糕的话,肯定是不能持久的
 
  02.
 
  烘焙师应该用更广的思维方式、更加世界观的方式来对待甜点
 
  03.
 
  在上海甚至全中国将甜点推广下去,是我很想继续做的事情
 
  04.
 
  把新的原材料用到蛋糕中、让消费者很简单、快速的了解到,是我要想的东西
 
  05.
 
  从原材料上来说,我肯定选择质量好的材料
 
  06.
 
  蛋糕师和公司经营者完全是两个反方向的角色,很难把这两个身份切换好
 
  07.
 
  社会是不断进步的,客人的喜好也是会变化的,所以不要只是做一个蛋糕
 
  柴田西点部分作品
 
  柴田西点
 
  福
 
  利
 
  时
 
  刻
 
  本次法国历史最悠久的赛梦CEMOI巧克力集团,邀请“甜点武士”柴田武携精心演绎的法国赛梦巧克力演示会,于7月25日(星期四)9:30—17:00,在济南壹度可可西点烘焙学院天桥校区隆重举行!
 
  大王不忘子民们的厚爱,为大家申请到
 
  7月25日济南站的免费名额一席
 
  壹度可可已毕业或已报名的学员
 
  请在文末留言,报名参加演示会
 
  截止7月24日晚6点整
 
  留下信息报名的小伙伴
 
  将获得这次难得的机会
 
  我们只做最专业的西点培训
 
  —想要获得免费席位?—
 
  赶快来撩我们吧!
 
  马上拨打
 
  壹度可可西点烘焙学院
 
  声明本文中图文,旨在宣传柴田武老师,贵在分享,内容观点,并不代表原图观点和对其真实性负责。编辑时参考了网络资料,如涉及版权问题,请及时与我们联系,我们会立即处理。
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