中国西点烘焙师创业孵化基地
咨询电话: 0531-87187860

行业新闻

NEWS

当前位置:首页>行业新闻

济南蛋糕培训学校-网红千层芒果蛋糕的制作分享!

时间:2019-07-18   访问量:1137
  济南蛋糕培训学校-网红千层芒果蛋糕的制作分享!
 
  温度逐渐攀升,人也开始变得懒洋洋的~是的,
 
  身体和气温都在告诉你,已经入伏了!
 
  夏天等于冰冰凉的冷饮、等于海滩比基尼,
 
  热情似火的样子想想就很激情澎湃!
 
  干了这碗冰块!
 
  不过!
 
  据说一波高温就要来了
 
  据说一波高温就要来了
 
  据说一波高温就要来了
 
  。。。
 
  对于姑娘们来说,
 
  夏天等于变黑晒伤、等于闷热难耐……
 
  所以姑娘们的防晒霜
 
  就已经哼次哼次涂起来了。
 
  千万别忘了也要多吃水果哦,
 
  不仅口感清爽,
 
  补充的维生素C还美白呢~
 
  当然对于天生怕热的小伙伴
 
  已经开启【纳凉】模式
 
  对于即将到来的高温
 
  大王早已准备好
 
  我有【避暑】大招!
 
  那就是网红千层芒果蛋糕!
 
  当然有钱的也可以将芒果换成榴莲。。
 
  准
 
  备
 
  配
 
  方
 
  蛋皮材料:鸡蛋3个,细砂糖23克,牛奶220克,黄油23克,低筋粉100克,香草精少许
 
  夹心食材:淡奶油350克,细砂糖30克,芒果2个
 
  制作
 
  步骤
 
  1.鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀
 
  2.加入温热的牛奶搅拌均匀
 
  3.加入溶化的黄油搅拌均匀
 
  4.再分次筛入低筋粉搅拌均匀
 
  5.最后加入香草精拌均匀
 
  6.调好的糊过滤一下再放冷藏冰箱静置半小时待用
 
  7.冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈,摊成一个饼
 
  8.蛋饼鼓泡(有点微微上色)就可以起锅取出
 
  9.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用
 
  10.淡奶油加细砂糖打发
 
  11.取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上奶油馅
 
  12.芒果去皮切成小粒,在奶油馅上放一些芒果粒
 
  13.再盖上一张饼皮,再抹上奶油馅放芒果粒重复同样的做法至饼皮放完
 
  14.做好的千层蛋糕盖上保鲜膜,冷藏2小时后食用口感更佳
 
  15、做好冷藏6个小时后取出,冰爽可口,甜蜜清香的千层芒果蛋糕就可以美美食用啦!
 
  芒果控们的最爱
 
  层层叠叠的饼皮与芒果粒、鲜奶油融为一体
 
  层次足够丰富,口感细腻轻盈
 
  甜蜜中透着芒果的清香
 
  会给味蕾带来不一样的享受
 
  到了这里不明就里的朋友们
 
  肯定会问我
 
  你一个小编怎么懂得网红蛋糕的制作?!
 
  不瞒各位兄dei..
 
  我都是跟下面学的
 
  万
 
  万
 
  没
 
  想
 
  到
 
  学院
 
  优势课程
 
  火热招生中。。。
 
  高端面包课程内容
 
  一、日式、布里欧修类(4天)共:35款产品时间:8月5日-8月8日
 
  二、起酥进修班(3天)共:24款产品时间:8月9日-8月11日
 
  三、软欧班(3天)共:24款产品时间:8月13日-8月15日
 
  四、欧式面包进修班(4天)共:32款产品时间:8月16日-8月19日
 
  五、装饰艺术面包应用课程(4天)时间:8月21日-8月24日
 
  同时为了让学员们能够精准高效的学习,壹度可可专门将高端面包(含艺术面包)综合课程分为5个小课程,学员们可以根据自己的需求来选择适合自己的课程。
 
  周末班课程特色
 
  家庭烘焙周末班7月20号正式开课,每周末到校学习,共四个周末(八天时间)
 
  1、课程产品丰富:包含披萨、三明治、饼干、生日蛋糕、甜品、常温蛋糕等六大类产品满足您日常餐桌及家人生日、孩子聚会等烘焙食品需要。
 
  2、健康无添加:产品健康杜绝化学添加,让家人和孩子吃的更安心更放心。
 
  3、操作简单方便易学:日常食材、家庭烘焙工具既可以做出正宗健康的美味西点。
 
  4、培养高雅艺术爱好丰富业余生活:工作之余闲暇时间三五好友一起亲手设计一款蛋糕,自己动手烤制饼干,去感受美食带来的幸福感。
 
  全能创业班课程内容
 
  一、烘焙基础知识学习
 
  二、烘焙材料的学习
 
  三、烘焙工艺原理学习
 
  四、全能创业班产品学习
 
  五、裱花全科学习
 
  六、西点及法式西点学习
 
  七、日式港式甜品学习
 
  八、饮品学习
 
  九、翻糖学习
 
  第78期翻糖课程内容
 
  1、翻糖工具及原材料的学习
 
  2、翻糖蛋糕胚的制作
 
  3、翻糖专用奶油霜学习
 
  4、翻糖蛋糕皮制作
 
  5、翻糖调色技巧
 
  6、糖皮及包胚方法
 
  7、多款威化纸及翻糖花卉制作
 
  8、捏塑及卡通造型学习
 
  9、翻糖经典写实人偶
 
  10、糖霜调制制作
 
  11、特色高端翻糖操作技巧
 
  12、翻糖彩绘手绘
 
  13、翻糖甜品台学习
 
  14、主题蛋糕制作
 
  15、主题甜品台组合设计
 
  好了,想要制作烘焙美食的
 
  宝宝们赶紧行动起来吧!
 
  -END-
 
  愿每一份烘焙都能被用心品尝
 
  我们只做最专业的西点培训
 
  —想要了解更多资讯?—
 
  烘焙菜鸟必看的绝世秘籍
 
  高端翻糖(含糖纸花卉)怎么制作
 
  高端面包「含艺术面包」参赛与创作
 
  壹度可可自制粽子面包私家配方
 
 
  

上一篇:日本西点大师柴田武--空降壹度可可西点烘焙学院!

下一篇:济南面包烘焙培训学校

发表评论:

评论记录:

未查询到任何数据!

微信公众号

微信在线客服

全国服务热线
FREE SERVICE
HOTLINE

0531-87187860

微信公众号:壹度可可西点烘焙学院( yidukekehongbei )
学校许可证号:人社民1-3701000700007-8号

壹度可可西点烘焙学校

SHANDONG JINAN YIDUKEKE XI DIAN HONG BEI XUE XIAO

郑重声明:壹度可可西点烘焙学校所拍摄所有作品均由济南壹度可可职业培训学校研发拍摄,网站所展示的作品均来自真实照片,并经由本人同意在壹度可可西点烘焙学校网站www.yidukeke.com进行发表。未经允许不得转载或用于任何商业用途,违者必究!

版权所有 2010-2020 壹度可可 鲁ICP备17023846号-1(C) 2010 YIDUKEKE.COM ALL RIGHTS RESERVED
友情链接: 西点烘焙蛋糕培训学校 | 广州户外拓展 | 大连国宾旅行社 | 换链接QQ:335438829
返回顶部