讲真,大部分人对于烘焙都是有误解的,济南面包烘焙培训学校
比如:
有人总会说,
“怎么你的面包卖的这么贵?”
有的人会说,
“你送就多送一点啊,送一点有意思吗?”
有的人会说,
“你做西点一定很省钱吧,
都不用去外面买。”
......
说实话,觉得省钱啊,卖的贵啊,
都是没有亲自动手料理过烘焙的人。
01
千万不要认为做烘焙,
只是需要一个烤箱。
很多人都以为,做烘焙只需要一个烤箱。
所以在他们入坑烘焙前,
以为拥有一个烤箱,
就等于拥有全世界。
然而,等入坑后他们才发现,
实际烘焙时需要的工具:
还有这么多!
想吃慕斯是需要慕斯圈的!
想吃蛋糕是要有蛋糕模的!
想吃布丁是要有布丁瓶的!
想吃披萨是要有披萨盘的!
这还只是日常工具,更别提那些琳琅满目的原材料!
做披萨想吃拉丝的,
还要买马苏里拉奶酪!
想做芝士蛋糕,还要买奶油芝士!
想做慕斯椰奶冻的,要买吉利丁!
还有各种鸡蛋面粉糖粉玉米淀粉,
都要买!
一不小心,就入了一个深坑。
现在,
越买越多。
02
如果你要做烘焙,
你就要拥有一颗强大的心,
忍受很多人认为你做的烘焙,
都是很省钱的。
很多人都以为,不去外面买可以省下很多钱
曾经不止一个人说:
“烘焙自己做,多省钱呀,还卫生”
那我只能说“呵呵”
你知道一块动物黄油要多少钱吗?
你知道一盒动物淡奶油要多少钱吗?
你知道它们比人造植物的贵多少钱吗?
真材实料从来都不省钱!
当然你也可以说那就去外面买现成的呀,
当然你也可以说为什么不买便宜的呀,
可我自己选的材料我自己做的,
我自己当然更放心呀。
我是一个良心烘焙人。
现实中的烘焙,都是烧钱的!
都不想说每个月有多少银子花在烘焙上,
每次都赶在做活动的时候赶紧囤。
说烘焙省钱的,那都是没买过的!!
03
如果你要做烘焙,
你要忍受很多人以为你做烘焙
很简单,又赚钱
你遇到过这样的情况吗?
当你辛苦的做完了,
开心满足地拍了张照片发在朋友圈。
有很多点赞和夸奖的朋友自然很开心,
但是没过几分钟,
出现了不少要的.....
“看着就好吃,什么时候给我吃点啊。”
“记得带过来,大家一起尝尝。”
“上次说要给我的,一直没给我哦”
......
大家可能觉得做烘焙很简单吧,
没上心的随口一句,
就想把别人忙活半天的劳动成果拿去了。
05
如果你要做烘焙,
不要以为烘焙都是岁月静好的
等待出炉烤箱的时候,
让我静静品味一杯悠闲下午茶。
那我只能说,错!
现实中你有可能会是这样的↓
面粉飞完,鸡蛋飞;
鸡蛋飞完,淡奶油飞;
。。。
哪里有什么岁月静好,只不过都是鸡飞蛋打。
如果你要做烘焙,
你还可能在试错路上遇到嘲笑,
请记得一直保持快乐。
烘焙人虽然在快乐地烘焙,
但失败气馁时的心酸又有谁知?
很少有人第一次就能做的非常成功啊!
做烘焙的人,都拥有一颗强大的内心!
06
如果你要做烘焙,
不要以为做出成品、拍出美美的照片,
就可以完美收工了。
做完了,
摆个盘,
乖乖让我拍一拍,
看了以上这些后,
你,
还会做烘焙吗?
我的答案是会!
喜欢自己一步步完成的成就感,
喜欢每一秒等待出炉时的期待,
喜欢看到自己每一次的进步与成长,
喜欢看到品尝的人露出赞美的神情。
不要因为小小的误解,
就放弃烘焙带给我的快乐。
实际上
真正的烘焙人,
已经在这甜蜜的深坑里,
爬不出来了!
如果你已经入烘焙坑,
或者在准备入烘焙坑,
请相信,
烘焙将为你带来快乐。
成功后的成就感与满足感
无与伦比
烘焙虐我千百遍
我待烘焙如初恋
学院
优势课程
火热招生中。。。
高端面包课程内容
一、日式、布里欧修类(4天)共:35款产品时间:8月5日-8月8日
二、起酥进修班(3天)共:24款产品时间:8月9日-8月11日
三、软欧班(3天)共:24款产品时间:8月13日-8月15日
四、欧式面包进修班(4天)共:32款产品时间:8月16日-8月19日
五、装饰艺术面包应用课程(4天)时间:8月21日-8月24日
同时为了让学员们能够精准高效的学习,
壹度可可专门将高端面包(含艺术面包)综合课程分为5个小课程,学员们可以根据自己的需求来选择适合自己的课程。
周末班课程特色
家庭烘焙周末班7月20号正式开课,每周末到校学习,共四个周末(八天时间)
1、课程产品丰富:包含披萨、三明治、饼干、生日蛋糕、甜品、常温蛋糕等六大类产品满足您日常餐桌及家人生日、孩子聚会等烘焙食品需要。
2、健康无添加:产品健康杜绝化学添加,让家人和孩子吃的更安心更放心。
3、操作简单方便易学:日常食材、家庭烘焙工具既可以做出正宗健康的美味西点。
4、培养高雅艺术爱好丰富业余生活:工作之余闲暇时间三五好友一起亲手设计一款蛋糕,自己动手烤制饼干,去感受美食带来的幸福感。
全能创业班课程内容
一、烘焙基础知识学习
二、烘焙材料的学习
三、烘焙工艺原理学习
四、全能创业班产品学习
五、裱花全科学习
六、西点及法式西点学习
七、日式港式甜品学习
八、饮品学习
九、翻糖学习
第78期翻糖课程内容
1、翻糖工具及原材料的学习
2、翻糖蛋糕胚的制作
3、翻糖专用奶油霜学习
4、翻糖蛋糕皮制作
5、翻糖调色技巧
6、糖皮及包胚方法
7、多款威化纸及翻糖花卉制作
8、捏塑及卡通造型学习
9、翻糖经典写实人偶
10、糖霜调制制作
11、特色高端翻糖操作技巧
12、翻糖彩绘手绘
13、翻糖甜品台学习
14、主题蛋糕制作
15、主题甜品台组合设计
-END-
愿每一份烘焙都能被用心品尝
我们只做最专业的西点培训
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