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壹度可可·记录甜蜜瞬间

学院新闻

第八届世界面包大赛第①站贵州预选赛大赛回顾

2020-07-10

第八届世界面包大赛中国选拔赛共有13站比赛：8场预选赛，4场分区赛，1场总决赛，将招募近百位选手参与。2020年6月17日，...
学面包制作丨分享一个超级好吃的面包--葱香面包。

2020-07-09

不需要太多配料，有小葱和芝士就行，当然加点白芝麻做装饰也是极好的。今天给大家分享一个超级好吃的面包--葱香面包。满...
学甜品丨怎么少得了芋圆芒果椰汁西米露！

2020-07-08

此方为二人份，两小碗。芋圆要事先备好，若没有芋圆，那就直接做水果西米露，也是很好吃的。当然，你要是不想吃水果，可...
学甜品！超级好吃的牛奶椰蓉小方，满口生香、Q弹好吃！

2020-07-07

每次看见这些白白的小方块，手就像个不听话的小孩一样，总想去戳戳它们软乎乎的身体，一拿到嘴边，香浓的牛奶味就伴随着...
学面包制作丨养鲜酵母就像养小动物分享苹果酵母养法

2020-07-06

经常听说鲜酵母太难养，容易死、容易臭。制作酵母：高筋粉100g，苹果萃取液60g放在搅拌碗里用橡皮刮刀混合到无粉颗粒为...
学面包制作 | 超级好吃的芝士熏鸡面包

2020-07-04

第八届世界面包大赛中国选拔赛共有13站比赛：8场预选赛，4场分区赛，1场总决赛，将招募近百位选手参与。烟熏鸡肉加了沙...
烘焙外教课丨壹度可可法籍外教老师开课啦！！

2020-07-03

gifJulien/朱利安外教老师来自法国米卢斯，是一名履历丰富的星厨。他曾在法国、瑞士、希腊、澳大利亚、日本、中国等许多...
西点烘被培训| 是神圣的七月、是自豪的七月、是改变命运的七月！

2020-07-02

我志愿加入中国共产党，坚持执行党的纪律，不怕困难，不怕牺牲，为共产主义事业奋斗到底。我志愿加入中国共产党，拥护党...
学天然酵母面包丨天然酵种番茄洋蓟乳清干酪卷

2020-06-30

做这款面包如无天然酵种，可换成25克干酵母，另增加17克粉、17克水。室温偏低的季节，若使用天然酵种制作，也可适当添加...
高端面包培训丨高级面包（含艺术面包）综合课程来啦！

2020-06-29

壹度可可西点烘焙学院PremiumBread壹度可可综合课—高级面包VIP小班教学具体内容开课日期：艺术面包5日-8日、高级面包9...